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カテゴリ:暮らし( 152 )

一品 or 逸品?


油揚げの中に
色々と詰めて煮る…というのと

春巻きの皮で
色々とくるんで揚げる…という料理


中身に変化をつけられるので
我が家では、
割かし頻繁に出てくる一品なんだけど

もうすぐ18になる息子には、イマイチのようです

「老人が好んで食べるようなメニューだ…」 とさ(-_-)

確かに、言えてる…

だって、私達夫婦はアラフィフでござる
(ひと昔前は「初老」なのだ)

今回は、鶏ひき肉とニラと刻み生姜を混ぜて詰めてある

味付けは、出汁・醤油・みりん・お酒(きび砂糖少々)

お料理レシピなどを見て作る派ではないので
いつでも適当なんだけど
クックパッドに似たようなレシピがあったので
ご紹介↓

◆五目巾着煮…http://cookpad.com/recipe/2095941

和食が無形文化遺産に登録されて以来
日々、偉大な仕事を成し遂げている気になる私であった^^;


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by mayatoko112 | 2014-04-13 17:25 | 暮らし

サクラ咲く



近所の桜が満開でした(^v^)

生命力溢れる美しさに
ただただ、感動してしまいます…

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by mayatoko112 | 2014-04-07 07:50 | 暮らし

お掃除祭り


見て見ぬふりをしている場所(箇所)に
いよいよ手を付ける時が来たか!!

…ということで

うちは年末ではなく、春暖かくなる年度末に
大掃除を開催するのでありまする

朝から晩まで、掃除にかかりっきり…とはいかないので
毎日、気付いたところから始め
昨日よりは今日、今日よりは明日
キレイになっていることを目指す!という
マイペースなお掃除祭りが続いております

1年前だっけか、四半世紀使っていた洗濯機が壊れ
ついでに買った(否、押し付けられた)
洗濯槽用のカビとり洗剤

常に目につくところに置いてはあったけれど

「ま、今じゃなくていっか~♪」

ってな調子で
目を逸らして、ここまで来たわけですが…

今朝ほど、ついに、その封を開け
意を決して(んな大袈裟な…)洗剤を投入!

夕方まで放置したのち、空洗濯をしたら完了です(^.^)

トイレ・バス・キッチンのパイプ掃除は
わりかしコマメに出来るんだけど
洗濯機って、もともと洗えてる感があるせいか
私にとっては、手をかけそびれる家電のひとつ

掃除にフリがついたので
午後からは、押し入れの中の書類を仕訳するわよ(^0_0^)

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by mayatoko112 | 2014-03-26 19:12 | 暮らし

ぴーかんなっつ


持つべきものは情報通のお友達♪

グルメマダムでお馴染みの
あっこ姐さん…(あ、姉さん)

前回ランチした折
「ぴーかんなっつ」の美味しさを語られ
スィーツ好きな私が
そんな有名なお菓子だと知らなかったコトが悔しく(笑)
”是非とも食べたい!!”と切望したらば

「まとめ買いしたら、お得よ(^.^)」

…ってなコトで
この度、まとめ買いに混ぜて頂きましてん

一見、地味めな外箱…
噂を知らなければ、決して手を出さないような代物…

女史はパッケージの可愛さに踊らされやすい生き物だけど
いい意味で、期待を裏切ってくれる
華やかな美味しさだったわヽ(^。^)ノ

この病みつきになりそうなお味は
どのようにして作られているのか?

検索マニア(笑)は、さっそく検索、森田健作

中身は こんな感じ♪


なんやかんや言うても
結局、美味しくなければ売れはしない
(否、一瞬売れても売れ続けない)

このブログを読んで、そそられた方は是非に♪♪♪
※個人的には、きなこ味の「和風…」がおススメです

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by mayatoko112 | 2014-03-21 17:53 | 暮らし

母娘


一人暮らしの母親が気になって
時々、℡を入れてみる

60歳で夫を亡くして早や15年…

他愛もない会話が延々続く

話題が「親子関係」について盛り上がってきたので
ふと
私が子どもの頃、
言いたくても言えなかったことを打ち明けてみた

今更ジローと分かりつつも
この年になったからこそ話せるコトもある訳で
思い切って(母を傷つけないような言い方で)
満たされなかった想いなど
ひとつ、ひとつ、言葉にして放していった

黙って聴いていた母は、

「アンタ、知らない間に大人になってたんだね~」

ポツリ、呟いた

「お母さん、私、何歳だと思ってんの?
 もう、成人した娘も居るんだよ…当たり前でしょ」

半笑いで返すと

「お母ちゃん、
   TOKOはまだまだ保育園児くらいのつもりだった」


衝撃の一言だった(笑)

泣き虫で、甘えん坊で、
いつも、おんぶをせがんでは困らせていた私が
自分の意見を(本音)語っているのが不思議な気がする…という

「お母さんは、何歳になった?」

「ん~…75かな。 でも、精神年齢は中学生だわ」

     やはりか…

実は、私は高校生からストップしている

そら、私の方が、シッカリもしている訳ですわ(^_^;)

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by mayatoko112 | 2014-03-15 19:19 | 暮らし

おつかい


休日の夜は、夕食を早めに食べる

今日は海鮮鍋を食べ
ほ~っと日本酒などを飲んでいたのだけど

ふと

「苺、食べたい!!」な気分になり

息子におつかいを頼んだ…

「お釣りは好きなモノ買っていいよ♪」

1000円冊一枚と
小銭もジャラジャラ出てきたので
合せて手渡したら

「やっほ~!」


珍しく軽やかに走ってくれたヽ(^。^)ノ

数分後、帰宅したヤツは
ニコニコしながらレシートを手渡してきた

「ジャストにするの、結構タイヘンだったゼ」

なんと、
手渡したお金は1111円だったらしく
ならば、ってんで
なんとか帳尻を合わせようと頑張ったらしい(笑)

偶然ではないけど、ちょいとHAPPYな気持ちになったわ(*^_^*)


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by mayatoko112 | 2014-03-09 18:41 | 暮らし

開花



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by mayatoko112 | 2014-03-08 10:09 | 暮らし

美味しいんだってば…


庭の畑の大根

もう、旬を過ぎてきた感あり…

ホントは、唐揚げにするつもりだった手羽先を
大根とともに煮ることにしたわ

「ビッグダディんちか!!」

己に突っ込みを入れたくなるほどの大量生産

うちは、スープの冷めない距離に住む両親と
夕飯のオカズ交換が日常的なもんで

和食屋さんのお惣菜みたいなものを
作ることが多いんでござんす

ミネストローネだって、シチューだって
みんな、この土鍋です(~_~;)

土鍋… 地味ぃ~に、ええ仕事してくれます♪

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by mayatoko112 | 2014-03-06 09:26 | 暮らし

新年


今年最初に引いたお御籤は「小吉」

お御籤…と言えば思い出す
7年程前の初詣のこと

悪友の チー&ゆりっぺと
とある神社にお参りに行った折

これまでの人生で
一度たりとも見たことのない
「大大凶」なるお御籤を引いた私

「こんなの、イヤだ!」

とばかり
その後
気に入るのが出るまで
何度も引き直している私の姿を見たチー

「そんなに何回も引く人、初めて見たわ…」

呆れ顔の半笑い


その年の運気がどうだったか定かではないが

所詮、紙切れ一枚のコト

気持ち一つで
どうとでもなるわな^_^; (と、今なら思えるが)



皆様
今年も、ゆるゆる更新ですが
ほっこり出来るネタを発信してまいる所存でございますので
引き続き、宜しくお願い致します(^v^)

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by mayatoko112 | 2014-01-03 09:15 | 暮らし

お土産


北海道から
クール便で送られてきたのは
息子からのお土産

超のつく節約家(人はそれをケチと言う)の彼が
よくぞ奮発してくれました(笑)

昨夜は
2瓶まるまる使った「海鮮丼」を頂きました♪

息子の愛も
たっぷりと乗っかった
優しい味の丼でございました<m(__)m>

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by mayatoko112 | 2013-12-09 10:48 | 暮らし